職位描述：
1、配合生物香料工程師組織實施分子生物學研究，微生物發酵或酶催化制備香料或功能性添加劑的研究工作；
2、搜集和整理研究項目的有關信息并進行分析篩選，確定合理的技術路線；
3、對實驗數據進行及時準確的記錄整理，保證實驗的真實性和可操作性；
4、負責實驗樣品、易耗品的保存和整理，保證實驗的順利進行；
5、負責實驗儀器的日常維護，保證設備的正常運行；
6、編制項目產品的標準和原輔材料標準，編制配方、生產工藝等技術文件。
崗位要求：
1、微生物學、生物化學、生物技術或其他相關學科本科及碩士畢業；
2、熟練掌握分子生物學操作技能；
3、良好的分子生物學、生物化學基本知識，有從事分子生物學項目經驗者優先；
4、高度的責任心，嚴格遵循有關的工作程序，具備良好的實驗習慣，嚴格遵守實驗室相關制度；
5、具有創造力和進取心，能耐受一定的工作壓力；
6、良好的英語讀寫能力。

職位類別： 調香師

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