香料是食品工業重要的食品添加劑。近年來，我國中西部縣域香料產業獲得了較快的發展，對促進當地經濟發展、提高就業率、推動食品工業發展，都起到了十分重要的作用。

盡管業績不俗，但中西部縣域香料產業也存在不少問題，主要表現為：科技創新能力不強、產品檔次不高、環保壓力加大三方面。這都限制了香料產業的進一步發展，業內人士認為只有解決這三個問題，才能有效推動我國中西部地區香料產業的發展，進而促進中西部經濟與食品工業的發展。

香料專業人才缺乏科技創新能力不強
　　我國中西部縣域香料企業多為中小企業，很多企業是在幾個農村能人創辦、裂變、帶動下發展起來的，普遍存在高素質技術人才缺乏、技術開發投入不足、總體創新能力不強的問題。很多企業僅依靠一兩個工程技術人員從事技術開發工作，技術開發能力薄弱。
產業集群層次不高產品結構雷同
我國中西部縣域香料產業集群主要是生產加工型集聚，缺少內部專業分工協作及公共服務體系，產業的協調發展和產業鏈尚未得到充分重視，存在各自為政、天然香料產品結構雷同、合成香料缺少大規模生產的骨干品種的問題，且深加工的下游產品不多。
環保設施投入不足產業發展空間受限
　　我國中西部縣域香料產業發展初期以天然香料為主，環保問題并不突出。隨著合成香料企業的大量增加，雖然企業近年來增加了環保投入，但綜合治理設施投入滯后，總體投入跟不上發展的需要。　
　　行業節能減排的倒逼壓力將影響我國中西部縣域香料產業的進一步發展。隨著我國工業化和城市化進程的加快，在節能減排以及生態環境保護等方面，國家將會采取更為嚴厲的措施，其目的就是為了實現經濟社會的可持續發展及科學和諧發展。作為精細化工行業的香料香精產業，其發展將會在節能減排和環境保護等方面受到一定限制。

 

【打印】    【關閉】

分享到：

qq空間

新浪微博

人人網

豆瓣網

MSN

騰訊微博