場人士表示，受來自于亞洲和拉美地區市場需求增長以及下游客戶去庫存化臨近結束等因素刺激，全球香料和香精行業銷售收入開始回升。盡管如此，今年全球香料和香精市場價值仍然不可能超過去年的水平。

 

　　09年度全球香料和香精生產商的業績表現不一，但多數公司表示，從去年第三季度起業務開始回升，這種回升的勢頭將持續到2010年。全球最大的香精香料生產商瑞士奇華頓公司今年前9個月的銷售收入同比下滑4%，降至30億美元。按當地貨幣計算，去年前9個月該公司的銷售收入同比略有增長，不過增幅不到1%。

　　據奇華頓公司稱，去年前9個月，拉美市場的增長最為強勁，受飲料、牛奶和薄荷市場需求強勁增長的刺激，該公司在拉美市場的銷售收入出現兩位數的增幅。拉美地區所有市場的銷售收入均比去年同期有所增長，其中巴西、墨西哥、阿根廷和哥倫比亞的增幅更顯著。在該公司銷售收入增幅為個位數的亞太地區，中國、印度和印尼市場的增幅最為強勁。

　　另一家大公司國際香料公司表示，09年度的凈利潤同比下滑8%，降至5300萬美元；銷售收入同比小幅下滑1%，降至6.126億美元。IFF稱，客戶去庫存化活動已經大大減少，需求開始增加，這是促使2010年業務比上09年度明顯好轉的主要原因。

　　香料香精生產商德之馨(Symrise)09年度凈利潤同比增長22%，達2900萬歐元(4300萬美元)；銷售收入同比增長6%，達3.52億歐元。其中南美市場是主要增長動力。德之馨公司CEO海因茨-尤爾根·伯特倫表示：“09年度公司旗下兩大業務在全球所有地區市場的銷售收入均出現增長，這是部分客戶的去庫存化將要結束的跡象。”

　　總部位于美國威斯康星州密爾沃基的森馨公司09年度實現凈利潤同比下滑5%，降至2300萬美元，銷售收入同比也下滑了5%，降至3.03億美元。該公司總裁肯尼斯·曼寧稱，“雖然我們看到一些市場開始復蘇，但總體而言仍受到經濟低迷的影響。”

 

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